2月。3月、4月は生卵にご注意を!!
寒いですねぇ~。まだまだ寒くなってくるんでしょうかねぇ~。
さて、表題の件ですが・・・これから3ヶ月間は生卵に注意しましょう!という話です。(NPO法人たまごママネット 提供)
2、3,4月の採卵用の鶏は、たくさん卵を産ませるために絶食させられるのだそうです。すると、鶏は極度のストレスを感じる・・・。すると、サルモネラ菌が卵に・・・。ということです。サルモネラ菌抑制の注射をされている鶏ならば大丈夫だそうなのですが、絶食だけでなく、狭い鶏舎で飼われていたり・・・とにかくストレスは駄目らしくて、これから3ヶ月間の卵にはサルモネラ菌が入っている可能性が高い(普段の時期よりも)ので注意が必要だそうです。(・・・炊きたてご飯に生卵・・たまごかけご飯は危険??)サルモネラ菌は加熱すれば死ぬので大丈夫だそうですよ!!
小さなお子さんをお持ちのお母様方・・・ご注意あそばせ!
しかし・・・本当に寒いですねぇ・・・「節電!エコ生活!」と思ってエアコンをケチっていますが・・・気持ちが揺るぎそうです・・・。さっきTVで賢いエアコンの使い方をやっていました。数字は覚えていませんが・・・設定温度20度で強風が、弱風に比べて電気代もそんなにかからず、BESTらしいです。25度とかで微風にしたとしても倍近い電気代がかかる・・・ということになっていたような・・・付けちゃおうかな~エアコン❤イヤイヤ・・まだ我慢!!
1月2月は中学受験の真っ只中ですね!私の親友Mちゃんの長男H君も受験生。もう第一志望の試験は終わったのかなぁ~。とにかく頑張れ!!(ママも頑張れ!!)
私もダブル病院通い頑張ってるからねぇ~❤(来週の水曜日は何が何でもお休みにしなけりゃ・・・あのガンコ爺(病院の先生のこと)に何と言おうかあ・・・)
インフルエンザも流行っているようです。先週友人のHっちからメールが来て・・・「インフルエンザなんだけど~、普段の風邪より軽いのよぉ~。普通ってどんな症状なの?」というご質問・・。私が過去何度も経験した経験談に基づいた症状をお伝えしました。彼女はその後どうなったのでしょうか・・・?
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